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水ゼリーで冬のデザートバリエーション

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水ゼリーで冬のデザートバリエーション

シンプルな水ゼリーでデザートのバリエーションを増やすのがマイブームです。

材料 (2人分)

  • :600ml
  • 粉ゼラチン:大さじ1
  • 好みのフルーツ 今回は柿:適量
  • 好みのシロップ 今回はざくろシロップ:適量

50℃くらい温めた水に粉ゼラチンを振り入れよく溶かす。
容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
固まったらフォークで崩して盛り付ける。

角切りにした柿乗せて、ざくろシロップ添えて出来上がり。

こちらは洋梨と抹茶シロップバージョンです。

コツ・ポイント

粉ゼラチンは好みで増減してください。
甘くしたい場所は砂糖大さじ2ほど入れても。

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水ゼリーで冬のデザートバリエーション
2020年11月26日

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