料理レシピ

節約＆ダイエットメニュー◎白菜と鶏ムネの温サラダ。

投稿日: 2014年12月15日更新日: 2017年3月6日

4 がステキしました

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青木耶麻 (yaya) さん

1978年生まれ。福島県出身の料理独学家(フードコーディネーター)です。 ...

お鍋や炒めものだけじゃない～。
白菜をモリモリ食べてビタミンC補給☆
(=Θ=)｛柚子胡椒フレーバーですが、苦手な方はお好きなドレッシングでも〇です)

・白菜と鶏ムネの温サラダ｛レンジで簡単♪

【材料】(２人分位)
・白菜…葉３～４枚
・鶏ムネ肉…1/2枚
・パプリカ…少量 (彩りに。なくても可)
☆柚子胡椒…３cm位 (チューブの使用)
☆マヨネーズ…大さじ１
☆醤油…５滴位
・酒…大さじ１

【作り方】
１．白菜は５mm位の細切りに、パプリカもスライスしてラップしてチン。(750w：２分)
　あら熱がとれたらギュッと絞ります。
２．鶏ムネ肉も薄切りにして酒をふりラップしてチン。(750w：２分30秒位)
　蒸し汁につけたまま冷まし、棒々鶏風にほぐす。
３．ボウルに１＋２＋☆の調味料を入れて良くまぜまぜ～完成です。
　(白菜の水分、鶏肉の蒸し汁は入れません)

・ラップはふんわりかけてチン。
・調理用ポリ手袋あると便利です。
　(スーパーや100均で売ってます)
(=Θ=)｛ポリ手袋して白菜をギューっとしたり、全体を混ぜたりしています。