●を全てフライパンに入れたら火をつける。
最初は強火で沸いて来たら中火に。
混ぜながら火を通し良いとろみがついて来たら完成。
器に盛ったらブラックペッパーを散らして。
出来上がりはややゆるいかなという位で火を止めます。
缶のツナの場合は軽く汁気を切ってつかいます。
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