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料理レシピ

♡白 バルサミコ酢の酢飯の寿司ケーキ♡お砂糖不使用

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♡白 バルサミコ酢の酢飯の寿司ケーキ♡お砂糖不使用

♡米酢の代わりに 白 バルサミコ酢を使った酢飯の寿司ケーキ♡

※白バルサミコ酢は旨味があり甘みもあるので、お砂糖なしの酢飯です。

♡イタリア国旗寿司&ペペロンチーノ♡和洋折衷ランチ

2020.11.02

●イタリア国旗に見立てた3色寿司(日本)緑…きゅうり白…イカ赤…マグロ●(中心部に穴の空いたブカティーニの)ウニペペロンチーノ(伊)♡日伊和洋折衷ランチ♡続きを見る

材料

  • 白バルサミコ酢・塩:お好みの分量
  • サーモン:適量
  • イカ:適量
  • 海老:適量
  • ホタテ:適量
  • 長ネギ:適量

①酢飯を作り、器に盛り付ける。

②クルクル巻いたサーモン・イカ&殻をむいた海老・ホタテをケーキのように盛り付ける。。

③長ネギの緑部分を縦に切り、水にさらしてくるんとなったら水気をきり飾って出来上がり!

③長ネギの緑部分を縦に切り、水にさらしてくるんとなったら水気をきり飾って出来上がり!
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