お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

ごぼうとベーコンの洋風炒め。

  • ブログで紹介
tami
tamiさん
築45年の平屋をリフォームして住んでいます。 毎日の暮らしを...もっと見る
ごぼうとベーコンの洋風炒め。

ごぼうは、きんぴらごぼう、叩きごぼう、煮物などいろいろな調理法がありますが、たまにはちょっと気分を変えて洋風な味付けのごぼうを食べたいと思って作りました。

そのままお弁当に入れたり、サンドイッチの具材として使えたり、晩酌のおつまみにもなります。

作り方もとても簡単で、作り置きもしておけます。

材料

  • ごぼう:2本
  • ベーコンブロック:約30~50g
  • コンソメ:1/2~1個
  • 粉チーズ:大1~
  • パセリ:適量
  • 塩コショウ:適量
  • サラダ油:適量

<下準備>

&lt;下準備&gt;

ごぼうを洗い、ささがきにして(もっと太くても◎)、数分水にさらしてザルにあげる。

ベーコンは5mm幅にカットする。

ベーコンは写真のブロックベーコンを使用しました。
スライスベーコンでも◎(約3枚くらい)

ベーコン多めが美味しいです。

<炒める!だけ!>

&lt;炒める!だけ!&gt;

フライパンに油を入れ、ごぼうとベーコンを投入し炒めます。
今回はお弁当のおかずとして作ったのでにんにくは入れませんでしたが、にんにくのみじん切りを加えても美味しいです!(おつまみに最高)
(鷹の爪の輪切りを加えても◎)

全体に火が通ったら、塩コショウと砕いたコンソメを加えてなじませ、粉チーズも加えて混ぜ合わせる。
パセリを振って出来上がり。

コンソメの量はごぼうの大きさによって変わってくると思うので調整しながら加えて下さい。

粉チーズの量もお好みです!

<お弁当に>

&lt;お弁当に&gt;

お弁当の隙間埋めのおかずとして活躍します。

作り置きおかずにもオススメ。
冷蔵庫で、約3~4日保存できます。

<サンドイッチに>

&lt;サンドイッチに&gt;

ちょっと挟みにくいですが、サンドイッチの具材にも使えます。

サンドイッチの具
・サニーレタス
・人参塩揉み
・カマンベール入りポテトサラダ
・ごぼうとベーコンの洋風炒め
・スクランブルエッグ(卵2個分)
・マヨネーズ、マスタード、黒胡椒

ごぼうの食感もよく、いいアクセントになります。

コツ・ポイント

コツは特になく、炒めるだけで出来上がりの簡単おかずです。
ごぼうの切り方も好きな切り方でOKです。

いつものごぼう料理に飽きた時にぜひ作ってみて下さい。

大掃除の時短術!プロと分担する 大掃除ならユアマイスター!早割キャンペーン中

おすすめ

オレイン酸やポリフェノールが豊富なオリーブオイルは、良質な油の代表格。 栄養価の高い良質な油を摂ることは大切です。そこで今回は、たっぷりオリーブオイルを摂れて、子どもも喜ぶ美味しいドリアレシピをご紹介します!
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
tami
tamiさん
築45年の平屋をリフォームして住んでいます。 毎日の暮らしを美味しく楽しく、がモットーです。 お弁当のこと、セルフリフォームした家のインテリアのこと。 旦那さんとマッシュ(フレンチブル...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

RIRICOCOさん

199792

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

2

288Melonnn🍈さん

55248

手作り、ペイント、木工が好きです。家は魔女が住む...

3

jmsさん

42087

ハンドメイドが大好きで色々作っています。 レシ...

4

山本志乃さん

35371

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えな...

5

ksfioriさん

34711

空が広く緑の多い街でマンション暮らし。快適な空間...

1

ksfioriさん

325076

空が広く緑の多い街でマンション暮らし。快適な空間...

2

🌠mahiro🌠さん

286843

🌟投稿開始2019.11.2🌠 お陰様で、投稿...

3

RIRICOCOさん

275155

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

4

Asakoさん

135748

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

5

山本志乃さん

120085

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えな...

ひこまるさん

8429401

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7525955

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

9240936

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6965536

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

簡単&おしゃれ♪手作りブックカバーコンテスト
賞金総額50万円!+豪華企業賞「暮らしニスタ大賞2020」
アイデアを試してみませんか?
2020/10/21/17c1c13c42d226499bf8681b85a658f8.jpg
ごぼうとベーコンの洋風炒め。
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ごぼうとベーコンの洋風炒め。
2020年10月22日

ごぼうは、きんぴらごぼう、叩きごぼう、煮物などいろいろな調理法がありますが、たまにはちょっと気分を変えて洋風...
tamiさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ごぼうとベーコンの洋風炒め。
2020年10月22日

ごぼうは、きんぴらごぼう、叩きごぼう、煮物などいろいろな調理法がありますが、たまにはちょっと気分を変えて洋風...
tamiさん