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鍋に豆乳と鶏ガラスープの素を入れて加熱します。
玉ねぎとカットした冷凍いんげん、オートミールも入れて加熱します。
和風に仕上げる場合は白ごまやノリ、桜エビなどをトッピングしても。 洋風の場合はオリーブオイルやチーズ、バジルなどが合います。
強火で加熱し過ぎると豆乳が鍋にこびりついてしまうので、弱～中火で加熱すると良いですよ。
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