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料理レシピ

簡単激ウマ♪ビールが進む!キムチーズ油揚げ餃子

更新日：2020.11.06 10520 maruri_7さん他23人

からあげビールさん: ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ ...もっと見る

簡単激ウマ♪ビールが進む!キムチーズ油揚げ餃子

ビールが進むキムチーズ油揚げ餃子
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

フツーの餃子もいいけど
油揚げ餃子も大好き♡♡
今回は大好きなキムチ＆チーズを
プラスしてみたよ(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

中はジューシー
油揚げはカリカリ(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

皮で包む餃子より食べ応えバツグンだから
我が家の食いしん坊男子2名も
大満足でしたよ～♪

是非お試しを♡♡

材料（4人分）

油揚げ　正方形のもの：10枚
豚ひき肉：350ｇ
キャベツ：1/4玉
ニラ：1/2束
キムチ：180ｇ
◎ピザチーズ：70ｇ
◎片栗粉：大さじ1
◎醤油：大さじ1/2
◎酒：大さじ1
◎創味シャンタン　粉末：小さじ2/3
◎生姜チューブ：3ｃｍ
【タレ】味ぽん＆ラー油＆一味唐辛子：各適量

作り方

工程1

油揚げは熱湯をかけ油抜きしたら
水気をしっかり取って
半分に切り開いておく。

キャベツは茹でてみじん切りにしたら
水気をしっかり絞る。

ニラとキムチはみじん切りにする。

※キムチの汁は軽くきりました。

工程2

ひき肉、野菜、キムチ、
◎を合わせてよくこねたら
20等分にして油揚げに詰める。

工程3

フライパンに並べて
油揚げの表、裏を軽く焼き
さらに肉を詰めた面にしっかり焼き目を付けたら
フライパンに水を適量回し入れて
※餃子の1/4が浸る程度。

蓋をして弱火～中火の間で
蒸し焼きにする。

※油をひいた方がいいフライパンは
サラダ油を適量ひいてね。

工程4

水が無くなったら火を強めて
裏表をもう一度カリッと焼いて完成です。

我が家は味ぽん、ラー油、
一味唐辛子を混ぜたものに
ちょんちょんしながら食べました。

コツ・ポイント

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

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舞maiさん

とても参考になります。オリジナルなら凄いです。冷蔵庫の材料が揃っているので
TRYしますね。

2020-10-22 19:00:40

: からあげビールさん2020-10-23 12:42:32

こんにちは♪
コメントありがとうございます( *´ω`* )

普通の油揚げ餃子は作ったことがありましたが
チーズとキムチを入れたら美味しいかも？と思い
作ってみました(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

美味しく出来て大成功でしたよ～！

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