鶏ひざ軟骨に下味をつける。
フライパンを中火にかけて、ごま油を入れ、フライパンが温まったら、鶏ひざ軟骨を加える。
蓋をして１分炒める。
蓋を取り、中火に戻したら豆もやしを入れる。
調味料を加えて、全体に絡んだら完成。
鶏ひざ軟骨は最初に蓋をして火を通します。
途中でゆすりながら炒めて下さい。
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