卵は固ゆでにして、殻をむいておきます。
豚バラ薄切り肉（半量）を重ねるように並べて、小麦粉をふって大葉を乗せて、端から巻いていきます。これを2本作ります。
フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして肉を並べます。転がしながら焼き目をつけます。
焼き色がついたら★印の調味料とゆで卵を入れ、10分くらい煮ます。
（途中でひっくり返しながら煮ます）
肉にしっかり火が通ったら火を止め、粗熱が取れたらジッパー付きの袋に入れます。
（袋の空気を抜くと味がしっかりしみ込みます）
冷蔵庫で1日置いて、食べるときにカットして器に盛り付けたら完成♪
煮込む時は調味液が少ないので、転がしながら全体にしっかり火が通るようにしてください。
