ワインについては全く詳しくないのですが、キッコーマンさんの禰宜田さまによる分かりやすいレクチャーが始まり、テイスティングしながらそれぞれの味や香りの違いを学んでいきました。
赤ワインといっても、軽い口当たりのフルーティーなものから、スパイシーなもの、樽の香りが感じられるものなど様々。
それらを、どのようなシーンでどんな風に楽しみたいかを想像しながら、自分好みのワインになるようブレンドしていきました。
私は、日常使いできるまろやかで軽い口当たりになるようにブレンドしたつもりですが、グループセッションでみなさんの配合を試してみるとこれまた魅力的な味わい！ワインのブレンドにも個性が出るんだなあと面白い発見でした！
画面越しとはいえ、暮らしニスタ編集部の皆様、暮らしニスタさん達のお顔が拝見できてとても嬉しかったです。画面の中も終始和やかな雰囲気に包まれていました♡
帰宅した夫にオフ会の様子を話すと、夫もアッサンブラージュに興味津々！スポイトで計量しながらあれこれ試していました。夫好みのワインができたようで、試飲すると確かに美味しい！このブレンドでオーダーしようと思います。オリジナルのワインが手元に届くのがとても楽しみです！
今回初めてワインのブレンドをさせて頂きましたが、とても奥が深くてハマってしまいそう！
ワイン好きの友達にプレゼントしたり、秋の夜長に夫婦でワインのブレンドを楽しんだりするのも良さそうです。
ワインの新しい楽しみ方を発見できました♡
キッコーマンさま、暮らしニスタ編集部の皆様、暮らしニスタの皆様、有意義な時間をありがとうございました！今度は直接お会いして乾杯できますように♡
Zoomでのオフ会となりましたが、堅苦しさを感じることなく、和やかな雰囲気でとても楽しい会でした。直接お会いしたかった気持ちももちろんありますが、オンラインということで遠方にお住いの方や小さなお子さんがいる方でも気軽に参加できるので、これからもまたこのような機会を楽しみにしております。
