1：たこは2㎝くらいの乱切りにする。
ししとうは1センチ幅の輪切りにする。
2：フライパンにごま油を入れ熱し、
たこを入れ焼酎又はウォッカを回し入れ、フライパンをあおりながらさっと炒める。
写真がファイヤーしてるのは
ウォッカを回し入れフライパンをあおっているから
3：カシューナッツ・オイスターソース・水を加え炒め絡め、
ししとうを加え水分がとろりとなるよう炒め、
お好みでガーリックパウダーと五香粉を振り入れる。
レモンをきゅっ！と絞っても♪
今日はすっきり爽やかレモン＆ウォッカのソーダ割り
料理にウォッカを使用したので
ウォッカのドリンク素材合わせでマリアージュ。
国産有機レモンをくし切りにカットし冷凍
それを氷代わりに入れています♪
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