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エスビー・シーズニングのお気に入り「ガパオ」

2020.10.07 2501 *yuko*(曽布川優子)さん他4人

ともこ姉さんさん: インテリアの業界に永年お世話になっています。料理とお菓子作りも...もっと見る

エスビー・シーズニングのお気に入り「ガパオ」

エスビー食品さんのレシピコンテストの「レッチャグランプリ」にチャレンジした事もあり、シーズニング・シリーズがお気に入りになりました！
「ガパオ」は特に好きです(^-^)v
みじん切りにした野菜をプラスして栄養バランスも◎

材料（2人分）

Ｓ&Ｂシーズニング「ガパオ」：1袋
鶏ひき肉：160g
みじん切り野菜のソテー：1カップ
サラダ油：大さじ1/2
・～・みじん切り野菜のソテーの材料・～・：作りやすい分量
玉ねぎ：1/2個
にんじん：1/2本
パプリカ(赤)：1/6個
サラダ油：大さじ1
・～・～
卵：2個
バジル：適量
ご飯：2～3膳

目玉焼きは先に作っておきます。

目玉焼きは先に作っておきます。

添える目玉焼きは先に作っておきます。

みじん切り野菜のストックを作ります。

みじん切り野菜のストックを作ります。

フライパンにサラダ油を入れ、熱したらみじん切りにした玉ねぎ、にんじん、パプリカを加えて軽く混ぜ、弱火でゆっくり火を通します。

途中フタをして蒸し焼きにします。

1カップ分取り分けて残りはラップに包んで冷凍保存。
カレーに、ハンバーグの具材に、ひき肉そぼろに加えたり、多めに作ってストックしておくと便利です。

鶏挽肉を炒めます。

鶏挽肉を炒めます。

野菜を炒めたフライパンをきれいにして、鶏挽肉を炒めます。

みじん切り野菜を加えます。

みじん切り野菜を加えます。

挽肉の色が変わったら、取り分けておいた野菜のみじん切りを加えて軽く混ぜ合わせます。

シーズニング「ガパオ」を加えます。

シーズニング「ガパオ」を加えます。

全体に降り入れ混ぜ合わせれば完成(^-^)v

エスビー・シーズニング「ガパオ」

エスビー・シーズニング「ガパオ」

鶏挽肉だけでも美味しい😋

スパイスが効いています！
お安い！美味しい！お手軽！さすがのエスビーさん✴️

コツ・ポイント

鶏挽肉をフライパンに入れたら、直ぐにほぐしながら炒めます。
サラダ油の分量はフッ素加工のフライパンなら少量で。
みじん切り野菜のそれぞれの分量は適量でも大丈夫。残り野菜を利用して下さいね。

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