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料理レシピ

★こんがり炒めて和えるだけ！簡単おつまみに。焼きズッキーニの味噌和え★

★こんがり炒めて和えるだけ！簡単おつまみに。焼きズッキーニの味噌和え★
投稿日: 2020年9月24日 更新日: 2020年9月24日
閲覧数: 402
3 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

  • ズッキーニ ：2本
  • ごま油 ：適量
  • A【味噌 ：大さじ0.5~1
  • みりん ：小さじ0.5
  • 砂糖】 ：小さじ1

作り方
1．Ａはボウルに入れ混ぜ合わせておく
2．ズッキーニはヘタを切り落とし、皮を格子状に剥き、一口大に乱切りにする
3．フライパンにごま油を熱しズッキーニをこんがり炒める
4．全体に焼き色が付いたら1のボウルに入れよく混ぜ和え完成

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