タチウオは3枚におろして食べやすい大きさに切ります。
★印の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
180℃くらいの油で、両面きつね色になるまで揚げたら完成♪ お好みでタレや塩をかけて下さい。
衣に氷を入れるとサクサクになります。