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超~便利!生姜はこうすると…1ヶ月鮮度keep保存

超~便利!生姜はこうすると…1ヶ月鮮度keep保存
投稿日: 2020年9月4日 更新日: 2023年7月2日
閲覧数: 98,221
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 🤔🤨🤬😬🧐🤫
1ヶ月も保存する前には、使いきってしまいますが、手間いらずな保存方法を紹介します♪

表面の汚れをしっかり洗い、瓶に入る大きさに切ります(皮は剥かずにそのまま)。
使いかけの場合は、擦ったところなどはカットして切り口はきれいにします。

そして

そして

煮沸消毒した瓶に、生姜を入れて浸る分量のお水を入れるだけ~♪

それを冷蔵庫で保存し、3日に1度お水を交換するだけで、1ヶ月持ちます。

お水に浸ける事で、カビと乾燥を防げるので、今ラップ保存している方は、すぐにやってみて下さ~い!

コツ・ポイント

購入時、あまり新鮮でない物を購入すると、お水に保存した時にぬめりが速く出る場合があるので、よく洗ってぬめりを落として下さいね!

瓶がない場合は、タッパーやジップロックでも、生姜が全て浸かる容器ならOKです。



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2020年9月16日 15:33
良く乾燥させてしまうので試してみます‼︎ ありがとうございます‼︎
2020年09月16日 18:23:40
コメント有難う御座いました! 生姜が確実にお水に浸る様に、注意してくださいね😀 PS、投稿上安全を期して3日に一度のお水交換と記しましたが、冷蔵庫保存なので5日おきで大丈夫です🤗 香り、風味豊かな生姜をお楽しみ下さいね!!!
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