トッピングでマヨネーズやサラダをお好みで。
1:片栗粉、カレー粉青のりを清潔なポリ袋に入れしゃかしゃかと振りまぜる。
2:しちゃもの表面の水分をキッチンペーパーで軽くふき取り、
1に入れ優しくしゃかしゃか振って衣をつける。
3:米油(又はご家庭にある油)をフライパンに入れ熱し、2を入れからりと揚げ焼く。
※フライパンの大きさで油の量はししゃもが半分浸る程度で調節し揚げ焼いてください。
※油にいれたらちゃかちゃかいじらない!底面がからりとしたらひっくり返しもう片面もからりと揚げます。
各工程に記載しました。
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