豚バラは約5cm幅に切り、長ネギはみじん切りにする。
ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
豚バラに塩・胡椒をふり、熱したフライパンでカリカリになるまで両面を焼く。《中火〜弱火》
☆油は豚肉から出るので、引かなくてOK！
冷凍うどんは、表示通りにレンジ加熱し、氷水でしっかりと冷やす。
器に、うどんと焼いた豚バラ・卵黄・メンマ・刻み海苔を盛り、☆をかければ完成‼︎
☆食べる時は、全体を混ぜてお召し上がりください！
＊のせる具材はお好きなものでOK！
＊豚肉とネギを一緒に食べることで、疲労回復効果や体力増強効果・老化防止効果に期待できます。
＊豚肉とレモンを一緒に食べることで、美肌作りに役立ちます。
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