・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱する
・もやしはゆでて、冷ましておく
鍋にサラダ油としょうがを入れて熱し、香りが出たら、豚ひき肉を炒める
肉に火が通ったら、【A】を入れ、炒め煮する。
とろりとツヤがよくなってきたら、長ねぎとごま油を入れ、ひと混ぜして、火を止める
うどんを器に盛り付け、上にもやし、きゅうり、肉みそをのせ、長ねぎを飾る。
よく混ぜて召し上がれ
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