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作り方 1．グレープフルーツは皮を切り落とし、果肉の丸みに沿って薄皮に沿って包丁を入れ果肉を取り出す 2．Ａを混ぜ合わせる 3．皿に刺身とグレープフルーツを交互に盛りつけＡを回しかける
4．ブラックペッパーをふり、穂しそ、小菊、スプラウトを散らして完成
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