★箸休め。おつまみ。もう一品にどうですか?メンマと中華野菜のピリ辛炒め★

★箸休め。おつまみ。もう一品にどうですか?メンマと中華野菜のピリ辛炒め★
投稿日: 2020年8月22日 更新日: 2020年8月22日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

  • メンマの水煮 :2袋
  • 水煮中華の具 :2袋
  • A【醤油 :50㎖
  • みりん :50㎖
  • 顆粒昆布だし】 :少々
  • ラー油 :4プッシュ程
  • ごま油 :適量

作り方
1.メンマと中華の具はザルに上げて水気を切る
2.フライパンにごま油を熱し1の具材を炒め、具に焼き色が付いてきたらAを加えて
水分が完全に飛ぶまで炒める
3.水分が完全に飛んだらラー油を加えてサッと炒め完成
(保存容器に入れ4~5日保存できます)



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