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じゃが芋は皮をむいて1.5㎝角に切ります。 耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600ｗで2分半加熱します。
フライパンに油とじゃが芋を入れ、きつね色になるまで混ぜながら揚げ焼きにします。
きつね色になったらケチャップとポン酢を入れてさっと炒め合わせて完成♪
じゃが芋をレンジ加熱するときは、後で揚げ焼きするため完全に火が通らなくてＯＫ。
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