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料理レシピ

♡5分de完成♡肉ニラもやし炒め♡【#簡単レシピ#時短#節約#コスパ#豚肉】

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Mizuki
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料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 ...もっと見る
♡5分de完成♡肉ニラもやし炒め♡【#簡単レシピ#時短#節約#コスパ#豚肉】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日は最強コスパおかず!
肉ニラもやし炒めのご紹介です♩
お肉は少しで大満足(*´艸`)!!
コクのある中華味で
がっつりごはんがすすみますよ〜♡
5分あれば作れるので
是非お試し下さいね(*^^*)

材料 (2人分)

  • 豚バラ薄切り肉:100g
  • ニラ:1/2束
  • もやし:1袋
  • ごま油:小2
  • 豆板醤:小1/2
  • ●みりん:大1
  • ●醤油・オイスターソース:各大1/2
  • ●鶏がらスープ:小1




1.豚肉とニラは4cm長さに切る。●は合わせておく。




2.フライパンにごま油、豆板醤、豚肉を入れ、強火にかけて炒める。豚肉の色が変わったらニラともやしを加えてさっと炒め、●を加えて煮からめる。





《ポイント》
♦︎(余裕があれば)豚肉は焼き色がつくくらいまで炒めると香ばしさがアップします♩
♦︎ニラ、もやしを加えてからは炒め過ぎず、ささっと仕上げて下さい♩





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料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 レシピブログアワード3年連続総合グランプリを受賞。雑誌、TV、WEBメディアで活躍中。 『簡単・時短・節約』をコンセプトに、...
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2020年08月09日

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