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食べる タルタルソース サラダが主役になるレシピ【#万能 #簡単】

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食べる タルタルソース サラダが主役になるレシピ【#万能 #簡単】

我が家のタルタルソースは、簡単で具沢山にもほどがある!
と、家族から審議がはいる うまうまタルタルです。

今日はタルタルソースととっても相性の良い
えびと、アボカドに合わせてみましたよーっ。

はじまり はじまりー。

#タルタルソース #具沢山 #野菜のおかず #エビ #アボカド #お洒落サラダ #野菜がもりもり食べれる 

材料 (具沢山タルタルソース 作り易い分量目安)

  • ゆでたまご:3個
  • 紫玉ねぎ:80g
  • ピクルス:30g
  • パセリ:8g
  • マヨネーズ:80g
  • 粒マスタード:15g

材料写真と下ごしらえ

材料写真と下ごしらえ

紫玉ねぎ、ピクルス、パセリはみじん切りにする。

ゆでたまごの白身は粗みじん切りにし、黄身はざっくりと崩す。

作り方

作り方

1:「黄身以外」の材料を全てよく混ぜ合わせる。

2:黄身を加え、さっと混ぜ合わせ完成です。

黄身の具材感がほしいのでこうして作っています。
黄身の崩し具合はお好みで。

料理に組み合わせる 海老とアボカドのタルタルサラダ2皿分

料理に組み合わせる 海老とアボカドのタルタルサラダ2皿分

材料
具沢山タルタルソース 適量
むきえび 12尾前後
とまと 1個
アボカド 1個

作り方
1:えびはプリっと茹で、トマトはくし切りにし、アボカドは薄くスライスする。

料理に調える
1:お皿にトマトを並べ、アボカドを少しづつずらして広げる(写真参照)

中央にえびをのせ、タルタルソースを余白に盛り付ける。

コツ・ポイント

本当にもっとソース感が欲しい場合は、マヨネーズと粒マスタードの量を増やしてください。

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