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三種の塩(焼塩、藻塩、平釜炊きの塩)に日高産昆布と国産まぐろ節の味わいを重ね、素材本来の味を引き出す日本料理のように、じゃがいもの味わいが際立つシンプルな塩味に仕上げました。。
食べてみました、高級感のあるエッジの効いた味わい!!
プライドと謳ってる、力強さは感じます。
心地よい美味しさ・・・・封をあけて、即完食でした。(笑)
湖池屋やるねえ。。。
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