まず、器にプチを並べてみて、トッピングに何枚必要かをみる。
残ったプチがあったら、砕いて器の底にしく。
ボウルにフルーツ入りのヨーグルトを入れ、
生クリームを加えて泡だて器でよく混ぜる。
小さい器に水を入れて粉ゼラチンを振り入れる。ラップなしで600wのレンジで20秒加熱。
そこへ生地を大さじ2くらい入れてよく混ぜたら、生地の入ったボウルに入れてよく混ぜる。
クッキーを敷いた器に生地をを流し入れ、ラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
表面が固まったらプチを交互に並べて完成。
すぐ食べればクッキーサクサク。
一晩冷蔵庫で寝かせれば、クッキーしっとり。
4種類の味がセットになっているヨーグルトもあるでしょ?
あれを使って作ると
4種類の味が楽しめますね~
プチもラインナップ豊富だから
いろいろアレンジが楽しめそう♪
我が家は
甘すぎないのが好みなので
砂糖はプラスしなかったけど
(トッピングのプチも甘いからね)、
生地を混ぜた時点で味見をして
適宜砂糖を足していただけたらと思います。
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