ローズマリーは、包丁で細かく刻む。
鶏ミンチとにんにく・ローズマリー・☆をよく混ぜ合わせて8等分にし、薄力粉をひいたバットの上にのせ、上からも粉をふるってかける。
油を入れて熱したフライパンに、②を入れてきつね色になるまで両面揚げ焼きにすれば完成‼︎《中火〜弱火》
＊8等分にする際、手を水で濡らして成形すると手にひっつきにくくなります。
＊薄力粉は粉をふるったほうが、薄くつけられます。→フライパンに入れる前に、全体につけてください。
＊ローズマリーと鶏肉を一緒に食べることで、臭みを消してくれる効果に役立ちます。
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