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卵をお好みの硬さに茹でて殻をむきます。
★印の調味料としそを耐熱容器に入れ電子レンジで30秒加熱します。 そこにシソをちぎって入れます。
ゆで卵を入れて半日漬けたら完成。時々転がすと、全面しっかり漬かります。
ゆで卵を漬けるときはポリ袋でOK。空気をしっかり抜くと少ない量のしょうゆでもしっかり漬かります。
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