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★水煮を使うから簡単!大満足の副菜。フキと筍のきんぴら★

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★水煮を使うから簡単!大満足の副菜。フキと筍のきんぴら★

材料 (作りやすい分量)

  • フキの水煮:2袋
  • 筍の水煮:2袋
  • ごま油:適量
  • A【白だし:大さじ1.5
  • 砂糖:大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • 顆粒昆布だし】:小さじ0.5

作り方
1.ザルにフキと筍を取り出し水気を切る
2.筍は大きさを半分にして食べやすく切る分ける
3.フライパンにごま油を熱し筍を加えてよく炒める(少し焼き色が付く程度)
4.フキを加えて更に炒める
5.Aを加えて味を調え水分が飛ぶまでよく炒め完成
(保存容器に入れ冷蔵庫で3~4日は美味しく召し上がれます)

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2020年08月03日

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