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作り方 1．ザルにフキと筍を取り出し水気を切る 2．筍は大きさを半分にして食べやすく切る分ける 3．フライパンにごま油を熱し筍を加えてよく炒める（少し焼き色が付く程度） 4．フキを加えて更に炒める 5．Ａを加えて味を調え水分が飛ぶまでよく炒め完成 （保存容器に入れ冷蔵庫で3~4日は美味しく召し上がれます）
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