★印の材料をHBにセットして、一次発酵まで終わらせます。
一次発酵が終わったら取り出してガス抜きをし、濡れ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
耐熱皿にから揚げを並べ、ふんわりラップをして電子レンジで表示時間通りに温めます。
あら熱が取れたら半分に切ります。
生地を10等分にします。生地を広げてから揚げを包み、しっかり閉じます。
天板に乗せて、オーブン40℃で30分2次発酵させます。
キッチンバサミで切れ目を入れます。お好みでハーブソルトをかけて、オーブン180℃で15分焼いたら完成♪
焼き時間はオーブンによって調節してください。
