・冷凍「日本そば」はレンジで加熱し、冷水で洗ってざるにあげておく
ボウルに[A]を混ぜ合わせる
水でしめたそばを器に盛り付け、①をのせる
全体にミニトマトをちらし、そばつゆをかけて召し上がれ
サラダチキンと塩昆布の旨味で、より深みのあるおそばに仕上げてくれます。
お好みでサラダチキンの量は増量してもOKです。
今回、ざるそば用の市販のつゆを使用しましたが、ストレートのめんつゆなど、お好みのもので代用できます。
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