作り方
1．まぐろ全体に塩こしょうをふって3~5分置く
2．キッチンペーパーでまぐろから出た水気をふき取る
3．バットにＡを混ぜ合わせまぐろを入れ両面にタレを絡ませる。落としラップをして10分味を
染み込ませる
4．まぐろをキッチンペーパーの上に置き水気をふき取る
5．全体に薄力粉をまぶす
6．フライパンにサラダ油を少し多めに入れ中火にかける
7．フライパンの油から煙が出てきたらまぐろを入れ両面1分づつ揚げ焼きし取り出す
8．皿にお好みの香り野菜（今回はサラダ春菊、三つ葉を使いました）を盛りつけ
パイコーをのせて完成（味は付いていますが足りなければ醤油をかけて）
