お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

お弁当やおつまみにも♡ピーマンとじゃこのクルミ入りきんぴら

  • ブログで紹介
midori
midoriさん
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。5歳の娘の育児をしな...もっと見る
お弁当やおつまみにも♡ピーマンとじゃこのクルミ入りきんぴら

お弁当や箸休めに重宝するピーマンを使った副菜です。ちりめんじゃこやクルミを加えることで色々な食感が楽しめます。かりっと香ばしいクルミもアクセントになって飽きずに食べられます。甘辛く炒めてあるのピーマンが苦手なお子さんにもおすすめです。大人用には七味唐辛子をふっておつまみにしても◎。

材料 (2人分)

  • ピーマン:3個
  • ちりめんじゃこ:20g
  • クルミ:大さじ1
  • ごま油:大さじ1
  • 酒(A):大さじ3
  • 醤油、砂糖(A):各大さじ1
  • 七味唐辛子:適宜

材料の下準備をします。

ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、横にして1センチ幅程度に切ります。
クルミは粗く刻みます。

ピーマンとじゃこを炒めます。

ピーマンとじゃこを炒めます。

フライパンにごま油をひいて中火で熱し、ピーマンを炒めます。しんなりとしてきたら、ちりめんじゃこ、クルミを加えて炒めます。

調味料を加えて炒め合わせます。

調味料を加えて炒め合わせます。

(A)を加えて水分を飛ばすようにして炒め合わせます。
器に盛り付けてお好みで七味唐辛子をふります。

お弁当やおつまみにどうぞ。

お弁当やおつまみにどうぞ。

クルミやじゃこの食感がたのしいきんぴらです。お弁当やおつまみにどうぞ。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこやナッツを加えて食感にアクセントをつけると、ピーマンが苦手な方でも食べやすくなります。旨味たっぷりのちりめんじゃこはカルシウムも豊富に含まれているので成長期のお子さんにも◎。

おすすめ

毎日きちんとクレンジングや洗顔をしているはずなのに、肌のざらつきやごわつきを感じることはありませんか? 実は、30~49才の女性のうち「年中肌のざらつきが気になっている」人は69%。中でも、鼻のざらつきを感じる人は88%、あごのざら...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
midori
midoriさん
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。5歳の娘の育児をしながら、企業のレシピ開発やフードスタイリング、コラム執筆の仕事などをしています。子どもの健全な味覚を育てたいという思いから、幼児食イン...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

sawa.rararaさん

115471

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

2

emicombさん

110373

10歳と8歳の男の子2人のママです。 お裁縫、...

3

🌠mahiro🌠さん

77886

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

4

イチゴ♪さん

55613

青森県八戸市❤︎イチゴドロップ♪ハンドメイド作家...

5

奥野敦子さん

46932

こんにちは^^二人の娘の母です。インテリアや雑貨...

1

aicoさん

555661

日本人が忘れてしまった日本古来のハタキ・箒・雑巾...

2

🌠mahiro🌠さん

514133

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

3

emicombさん

211862

10歳と8歳の男の子2人のママです。 お裁縫、...

4

sawa.rararaさん

157346

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

5

桃咲マルクさん

129339

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

ひこまるさん

8145538

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7221862

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

8863594

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6756471

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

夏の思い出の飾り方コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2020/06/29/176d9f1bf3dd6e1fdac914d01994fa0d.jpg
お弁当やおつまみにも♡ピーマンとじゃこのクルミ入りきんぴら
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

お弁当やおつまみにも♡ピーマンとじゃこのクルミ入りきんぴら
2020年06月30日

お弁当や箸休めに重宝するピーマンを使った副菜です。ちりめんじゃこやクルミを加えることで色々な食感が楽しめます...
midoriさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

お弁当やおつまみにも♡ピーマンとじゃこのクルミ入りきんぴら
2020年06月30日

お弁当や箸休めに重宝するピーマンを使った副菜です。ちりめんじゃこやクルミを加えることで色々な食感が楽しめます...
midoriさん