父の日まであと少し‼︎
日頃の感謝を込めて、プレゼントを考える方も多いと思います(^▽^)/
料理をプレゼントしませんか？
今日は、お子さんでも作れる煮込むだけレシピのご紹介♪
スタミナアップや疲労回復にオススメですよ‼︎
油ハネしたりもするので、小さいお子さんはお気をつけくださいね❤︎
☆大蒜（にんにく）の栄養と効能☆
独特な臭いを出すアリシンが、ビタミンB1と結びついて糖質のエネルギー代謝を高めてくれることによって、疲労回復や体力増強効果が得られます。
他にも、血行促進をしてくれるので、冷え性の改善や動脈硬化予防にも効果的です！
抗酸化作用があるスコルジニンやビタミン類やポリフェノールも含まれているので、血行促進することで代謝をアップしてくれるので、美肌効果やダイエット効果も期待できちゃいますよ♡
にんにくの芽には、脂溶性ビタミンのビタミンKが、血液を凝固させてくれたり、骨にカルシウムを定着させる働きもあるので、骨を丈夫にするのに役立ちます。
食べ過ぎると胃を荒らしたり、下痢や便秘になる可能性があり、血圧の上昇などの症状が現れるので、食べ過ぎには注意してください！
材料
(手羽元 8～10本)
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手羽元
：8～10本
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サラダ油
：大さじ1
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☆にんにくすりおろし
：小さじ1
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☆しょうがすりおろし
：小さじ1
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☆酒
：300ml
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☆しょうゆ
：大さじ1/2
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☆鶏がらスープの素
：小さじ1
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☆塩
：小さじ1/4
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レモン
：1/4個
手羽元の骨に沿ってフォークで数か所刺し、火がとおりやすくする。
鍋に油と手羽元を入れ、全体に焼き目がつくまで焼く。《中火〜弱火》
キッチンペーパーで鍋の油を拭き取り、☆を入れ、沸騰してからアルミホイルで落としぶたをして約15分煮る。《中火〜弱火》
④レモン汁を絞って全体に絡めれば完成！
水気がなくなったら火を止め、レモン汁を絞って全体に絡めれば完成‼︎《止》
コツ・ポイント
＊フォークで手羽元を数カ所刺すことで、火の通りをよくします。
＊レモンの香りが飛ぶので、火を止めてから入れてください。
＊にんにくとしょうがを一緒に食べることで、血行促進効果や血液サラサラ効果・スタミナアップ効果が期待できます。
＊にんにくとレモンを一緒に食べることで、疲労回復効果や強壮効果に役立ちます。
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