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料理レシピ

これは画期的!食パン1枚で作れる『ちぎれるパニーニ』作っちゃいました♪

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桃咲マルク
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これは画期的!食パン1枚で作れる『ちぎれるパニーニ』作っちゃいました♪

パニーニってパンにチーズやハムを挟み、専用のメーカーでサンドして
焼き目が付いているものですね。
それを、食パン1枚でパニーニみたいなものを作ってみました!

それもちぎって食べれるので、
食べやすく、フライパンで作れるので簡単です。

用意するのは、食パンとハムとチーズ。
あとは粗びき胡椒やバター。

※作り方はコツを書いているので長くなりましたが、
読まずに写真を見るだけでも作れるほど簡単です!

材料 (1人分)

  • 食パン(6枚切り):1枚
  • 溶けるタイプのスライスチーズ:2枚
  • ハム:2枚
  • バター:大さじ1/2
  • 粗挽き胡椒:適量

ちぎれる~ちぎれる♪
チーズがとろとろです(@^-^@)

作り方

作り方

①ハムを1cm程の棒状にカットする。
②食パンの耳を最初に4本カットする。
そのあとパンの中味を8本にカットする。

※耳をカットした後、図のように真ん中のAをカットし、
その半分Bをカットする。
そしてさらに半分のCをカットすると、均等にカットしやすいです。

このようになります。

③熱したフライパンにバターを溶かし、
弱火と中火の間にしてカットした半分量を並べる。
両端にパン耳が来るように置く。

④カットしたハム2枚分をパンに合わせて置く。

⑤チーズ2枚を乗せ、上から粗挽き胡椒を適量かける。

⑥上から残りのパン(両端にパン耳が来るように)に置き、
片面を弱火と中火の間で2~3分焼く。
上面からシリコンヘラなどでしっかり押さえる。
(置いている間に片面が焼けていくので時短になります。時間がかかる場合はごく弱火にして置いてください)

⑦裏面も2~3分焼き色が付くまで焼く。
(シリコンヘラを差し込むと裏返しやすいです)

⑧裏面も表面をシリコンヘラでしっかり押さえながら焼く。
(もしパンの間が少し開いたら、上のパン耳から下に寄せながら焼くと大丈夫です)

上から抑えながら焼くことで
薄くサクサクに焼けます!
そしてパニーニみたいな『焼き目の形』⁉に焼き上がるんです(笑)

バターでしっかり焼いた食感がいい^^
特にパン耳部分のカリカリ感も好き^^

何が良いって、1本ずつちぎりながら食べれるんですもの^^
チーズが伸びます~ハムもカットしてから乗せたので、
1枚全部が出てこないです(笑)
粗挽き胡椒がまた合うんですよね♪

コツ・ポイント

これ6枚切りで作りましたが、
5枚切りならパンのカットを2本多めに切って作ると
同じような薄さで作れます^^
パン耳で何か作れないかと考えているうちにこれが出来上がりました。

パンは焼きたて食パンだと細くカットしにくいので、
1枚だけ余った時なんかにも、美味しく食べれるので便利ですよ
(今回は市販の買いたてのパンで作りました)

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