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【レンジで簡単!】卵1個で作る 和風まんまるオムライス

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まんまるらあて
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【レンジで簡単!】卵1個で作る 和風まんまるオムライス

メインの材料は【卵&福神漬け】

レンジでチンするだけ!お手軽オムライスです。

意外な組み合わせかもしれませんが
福神漬けとケチャップは甘酸っぱいもの同士なので相性いいの~(*^_^*)

材料 (1人分)

  • :1個
  • ☆白だし:小さじ1/2
  • ☆米油:小さじ1/2
  • ☆水:大さじ1
  • ごはん:1膳分
  • ◎福神漬け:大さじ2
  • ◎ケチャップ:大さじ2
  • グリーンピース:お好みで

レンジでオムレツを作る

レンジでオムレツを作る

小さい丸い耐熱容器にラップを敷いて卵を割り入れる。

☆を入れて白身を切る様によく混ぜる。(ラップを破らないように気を付けてね~)

上にラップを被せず、600wのレンジで1分加熱。

 レンジから取り出して、ラップの口をねじっておく。
 (熱いからヤケドに注意!余熱で程よく全体が固まります)

冷やご飯の上に◎をのせて、蓋をずらして被せて600wのレンジで1分30秒加熱。

取り出してよく混ぜる。

オムレツをタッパーの蓋にのせておいて、卵をチンした耐熱容器にケチャップライスを詰め、

皿に盛る。

完成!

完成!

オムレツをラップから外しながら上にのせる。
 周りに茹でたグリーンピースを盛りつけて完成!

コツ・ポイント

卵に米油をちょっといれることで、コクも出るし黄身と白身が混ざりやすいの。

オムライスの周りに盛りつけるのは
グリーンピースの代わりに
◆ソテーしたピーマン とか(輪切りが丸くてカワイイかも♪)
◆グリーンリーフをちぎったもの とか
◆ほうれん草のソテー とか
緑色のものを使うと
色合いがキレイに仕上がるかな?と思います。



ちなみに、福神漬けケチャップライスを
4膳分まとめて作るときは
600wのレンジで3分30秒でした。

卵は
一人分ずつチンしたよ。

まんまるらあて
まんまるらあてさん
いかに簡略化するか!?と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお料理ができるようなアイデアを発信していきます。 食育インストラクター。国際薬膳食育師。新潟県在住。
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