料理レシピ

メロンのひき肉あんかけ

メロンのひき肉あんかけ
投稿日: 2020年6月11日 更新日: 2020年6月11日
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
メロンを育てるときに間引いたメロン（摘果メロン）を使ったボリュームたっぷりおかずです。
味付けはめんつゆだけなので簡単♪

材料 (4人分)

  • 摘果メロン ：1個
  • ひき肉 ：100ｇ
  • 水 ：200ｃｃ
  • めんつゆ（3倍濃縮） ：大さじ2
  • 水溶き片栗粉 ：大さじ2
  • 油 ：小さじ1

摘果メロンは皮をむいて種を取り、2㎝角に切ります。

フライパンに油をひき、豚ひき肉を炒めます。

色が変わってきたら摘果メロンと水、めんつゆを入れます。

摘果メロンが透き通ってきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪

コツ・ポイント

摘果メロンは生でも食べられるので、さっと火を通すくらいでOK。

豚肉とメロンのガーリック醤油炒め
豚肉とメロンのガーリック醤油炒め
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メロンを育てるときに間引いたメロン（摘果メロン）を使って作る簡単おかずです。 ボリュームたっぷり大満足おかずです♪
2019年7月7日

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