ルッコラは約4cm幅に切り、トマトは8等分に切る。
フライパンに、ごま油とちりめんじゃこを入れてカリカリになるまで炒める。《中火〜弱火》
あら熱が取れた②と、ルッコラとトマト・☆を混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を整えれば完成‼︎
＊③で和える時は、ちりめんじゃこが少し冷めてから混ぜてください！
＊お好みで、ハムやベーコン・ビーンズなどをプラスするのもオススメです♡
＊ルッコラとちりめんじゃこを一緒に食べることで、骨粗しょう症予防効果が期待できます。
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