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白ゴマ派? 黒ゴマ派? ミルサーは2つですか?

白ゴマ派? 黒ゴマ派? ミルサーは2つですか?
投稿日: 2020年6月5日 更新日: 2020年6月5日
閲覧数: 783
6 この人たちがステキしました
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お片付けサポート歴13年目、名古屋在住です。 モノとの向き合い方を変...
栄養価で?
合わせる食材とのコントラストで?
白ゴマを使うか、黒ゴマを使うか決めてますか?

ホワイトペッパーとブラックペッパーは
ミルを分けてますが
我が家は、ゴマは… ミックスです。

ゴマミルサーに、半分づつ入れて
シャカシャカ振ったら完成です。

もちろん、使い分けをしたい分は
容器に分けてあります。
こちらは、すり鉢で擦って使います。
(我が家はなめこ瓶に入れてます♪)

コツ・ポイント

ほうれん草のゴマよごしを作りたい時は白ゴマ
大学芋にまぶしたい時は黒ゴマ
私は、はっきり使い分けたい時ってこれ位です。
なので、あえてミルサーは、一つにしました。


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