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【ミキサーで混ぜるだけ‼】便通改善でデトックス効果☆アボカドソースのそうめんカッペリーニ

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【ミキサーで混ぜるだけ‼】便通改善でデトックス効果☆アボカドソースのそうめんカッペリーニ

今日は、ミキサーで混ぜるだけの簡単なカッペリーニレシピのご紹介♪
麺は、カッペリーニパスタではなく、そうめんで!

ランチメニューにオススメです☆

☆アボカドの栄養と効能☆
不飽和脂肪酸の一種のオレイン酸が、血中のLDLコレステロール(悪玉コレステロール)を下げる働きがあり、血液をサラサラにしてくれて、動脈硬化や高血圧予防効果があります。

強い抗酸化作用をもつ「若返りビタミン」のビタミンEが、がんや心筋梗塞などの生活習慣病予防してくれたり、血行を良くしてくれるので冷え性などの方にオススメです♪

腸内環境を整えてくれる食物繊維が豊富に含まれているので、便通を改善してくれ、デトックス効果が期待できます。

利尿効果のあるカリウムも含むので、体内のナトリウム(塩分)を体外へ排出してくれるので、血圧を下げてくれ、高血圧予防効果にも役立ちます。

材料 (2人分)

  • アボカド:1個
  • にんにく:1片
  • 牛乳:200ml
  • オリーブオイル:小さじ1
  • しょうゆ:小さじ1
  • レモン汁:小さじ1
  • コンソメキューブ:1/2個
  • :ひとつまみ
  • ブラックペッパー:少々
  • そうめん:お好みで(2~3束)

①アボカドはレモン汁をかけて変色防止!

①アボカドはレモン汁をかけて変色防止!

アボカドは種と皮を取り除いたら、適当な大きさに切る。

➁なめらかになるまでよく撹拌し、冷蔵庫で冷やす。

➁なめらかになるまでよく撹拌し、冷蔵庫で冷やす。

そうめん以外の材料を全てミキサーに入れて、よく撹拌させ、冷蔵庫で冷やす。

③そうめんを茹でる

③そうめんを茹でる

そうめんを表示通りに茹で、氷水でしめる。《中火〜弱火》

④盛り付けすれば完成!

④盛り付けすれば完成!

器に②と③を盛り付け、生ハムやレモンを飾れば完成‼︎

コツ・ポイント

*アボカドは切ったら変色するので、レモン汁(分量外)をかけてください。
*②は撹拌したら、冷蔵庫で冷やしてください。→その方が美味しいです!
*お好みで、生ハムやレモン・パセリなどと一緒にお召し上がりください!
*アボカドと牛乳を一緒に食べることで、便秘改善効果やコレステロール低下効果が期待できます。
*アボカドとレモンを一緒に食べることで、動脈硬化予防効果に役立ちます。

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