ササミを水から中火でゆで、沸騰したら弱火で数分ゆでます。塩少しと酒少し入れました。なくてもいいです。
大葉は千切りにします。
ゆでたササミは手で細かくさきます。
その後、大葉とハチミツ、練り梅チューブで混ぜます。
梅干しでも大丈夫です。ハチミツがなくてもいいですが、酸っぱいのが苦手な人は入れるとまろやかになります。私は１パックのササミをゆで、大葉も4.5枚使って、お弁当用とおつまみ用を作りました。
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