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【作り置きでおうち時間楽チン‼】血流改善☆合い挽き肉で魯肉飯(ルーローハン)

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【作り置きでおうち時間楽チン‼】血流改善☆合い挽き肉で魯肉飯(ルーローハン)

自粛期間が終わろうとしていますが、主婦にはそんなの関係なし…(;^_^A
ごはん何にしようかなーって思う時も多いですよね!

そんな時に、作りおきで楽チンごはん作りはいかがですか?
アレンジできるのでオススメですよ☆

☆八角(ハッカク)/スターアニスの栄養と効能☆
女性ホルモン(エストロゲン)に似た構造をもつ、精油成分のトランス-アネトールがあり、身体を温めてくれる作用があるので、冷え性予防効果やむくみ軽減・予防効果に役立ちます。

香り(精油成分)に含まれるリモネンは、血流を活性化して体を温めたり、イライラを抑えてくれるので、血流改善効果やリラックス効果・安眠効果が期待できます。

気持ちを落ち着かせてくれるピネンが、ストレスの解消してくれるので、イライラの緩和効果や気分の落ち込み解消に役立ちます。

材料 (合い挽き肉 約250g)

  • 合い挽き肉:250g
  • 玉ねぎ:1個
  • にんにく:1片
  • しょうが:2片
  • 八角(スターアニス):1個
  • ☆酒:50g
  • ☆しょうゆ:大さじ2
  • ☆さとう:大さじ2
  • ☆オイスターソース:大さじ2
  • ☆酢:大さじ1
  • ☆ごま油:小さじ2

①玉ねぎは粗みじん切りでOK!

①玉ねぎは粗みじん切りでOK!

玉ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りに切り、☆は混ぜ合わせておく。

③サッと炒めるだけでOK!

③サッと炒めるだけでOK!

熱したフライパンに、合挽き肉を入れて炒める。《中火》

④焦げないように気をつけてください

④焦げないように気をつけてください

ある程度炒まったら、玉ねぎとにんにく・しょうがを入れ、少ししんなりするまで炒める。《中火》

⑤時々混ぜてください

⑤時々混ぜてください

スターアニスと混ぜ合わせた☆を入れて、水気がなくなるまで炒め煮にすれば完成‼︎

☆ごはんに出来上がった⑤をのせて、お好みでゆで卵や茹でちんげん菜・ねぎ・粉花椒などを一緒にのせてお召し上がりください‼︎

☆ごはんに出来上がった⑤をのせて、お好みでゆで卵や茹でちんげん菜・ねぎ・粉花椒などを一緒にのせてお召し上がりください‼︎

辛いのが得意な方は、粉山椒や粉ホワジャオを入れてピリ辛にするのがオススメです!

魯肉麺(ルーローメン)もオススメ☆

魯肉麺(ルーローメン)もオススメ☆

ごはん以外にも、レンチンした冷凍うどん(一玉)にちぎったレタスと⑤・ゆで卵をのせ、めんつゆ(2倍希釈)大さじ1をかけて食べても美味しいですよ❤︎

コツ・ポイント

*玉ねぎを炒めるときは、焦げないように気をつけてください。

*スターアニスは、粉末のものでもOKです。お好みの量を入れてください。

*3~4日以内にはお召し上がりください。

おすすめ

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2020年05月22日

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