木綿豆腐は、キッチンペーパーで包んで600Wで2分半加熱しで水切りをし、小ねぎは小口切りに、しょうがとにんにくはすりおろす。
豆腐の水切りができたら12等分に切り、☆を混ぜ合わせる。
豚バラに塩・胡椒をし、豆腐を巻いてから、片栗粉をまぶす。
フライパンに油を入れて熱し、③を入れて全面揚げ焼きにし、お皿に盛り付けて☆をかければ完成‼︎《中火〜弱火》
＊豆腐はしっかりと水切りしてください。→揚げ焼きの時油がはねます。
＊豆腐と豚肉を一緒に食べることで、夏バテ予防効果に役立ちます。
＊豆腐とごま油を一緒に食べることで、便秘解消効果が期待できます。
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