花椒・・・痺れる辛さ！！
https://www.murakamifarm.com/products/microherbs/#amaranthus
気になるる、スプラウトシリーズ・・・・・4段です。
四川料理で欠かせないスパイス・花椒（ホァジョー）に似た、舌がしびれるような辛みを持つ。
巻きひげが・・・・ファッショナブルて、本当？？？
2020年5月4日
気になるる、スプラウトシリーズ・・・・・第3段です。
えんどう豆の幼葉。巻きひげが多く、葉の付き方が美しい品種を選抜。
巻きひげが・・・・ファッショナブルて・・・・・ふれこみですが、えんどうさん・・・・
グリンピースの新芽です。
確かにフォルムは、独特と言うか・・・・stylishと言うか、fashionableと言うか”おしゃん”です。
お金の事は余り言いたくないんですが・・・・20ｇとして、キロ/15000円
本当は、可愛いのに・・・・お値段は、全然可愛く無いです（笑）
2020年5月4日
お高いですが・・・・おしゃん！！
2020年3月28日
最近気になってるスプラウトです。
グルメシティー 三宮店にて、発見！！
フレンチで使う・・・・細い葱Ciboulette シブレットの新芽です。
先端に付いているのは、種皮です。 面白いフォルムです。
他にも、エンドウの芽や紫蘇，花椒、オゼイユ、パクチー、ボリジ、マスタード・・・・・
手ごろな値段になれば、ばんばん使えますが・・・・
2020年3月28日
凄いキャリア・・・・紀元前6世紀から 🎼.•*¨*•.•*¨*•.¸¸🎶(*´-`)❤️
2020年4月24日
気になるる、スプラウトシリーズ・・・・・第二段です
アマランサス（学名: Amaranthus）
凄いキャリア・・・・紀元前6世紀から 🎼.•*¨*•.•*¨*•.¸¸🎶(*´-`)❤️
ギリシャ語の Αμάρανθος アマラントス
アマランサスは紀元前6世紀から栽培されている植物の様です。
聞いたことのある方は、雑穀の種類からだと思います。
そもそも発芽野菜は天然のサプリメントと言われるくらい栄養価が高い事で注目されている様です。
村上農園のスプラウト
全部で15種類あります。
今回のアマランサス・・・・色もフォルムも“おしゃん”です。
少量なので・・・コスパは、すこぶる悪いです。
が・・・“おしゃん” 罪です（笑）
2020年4月24日
ポイント3
ぴりぴり辛いですが、微かにです。
薬味や・・・・いろいろ使えそうです！！
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