料理レシピ

天ぷら粉でパンケーキ

天ぷら粉でパンケーキ

投稿日: 2020年5月10日更新日: 2020年5月19日

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こっぷんかぁちゃん

こっぷんかぁちゃんさん

外食よりもお家ご飯！晩ご飯に悩んだ時にでもアイデアになってもらえ...

お店からは　色んな粉類が消えたのに
残っていたのは　天ぷら粉のみ。
ベーキングパウダーも入ってる天ぷら粉！

ホットケーキミックスよりはふわふわでは無いけれど　ベーキングパウダー足したり材料揃えず
簡単にホットケーキ食べたいから　そのままで！
残った天ぷら粉の活用に
しっかりめな素朴パンケーキができました。

材料 (1人分)

天ぷら粉：50g
卵：1個
砂糖：大さじ1
サラダ油：少々

生地を混ぜる

生地を混ぜる

天ぷら粉・砂糖・卵を良く混ぜる

焼く

フライパンに油を引いて　生地を流し蓋をしてやや弱火で両面焼く

焼きあがり

焼きあがり

膨らんで中まで火が通ったら出来上がりです、

盛り付ける

盛り付ける

お好みでバターやいちごソースや練乳かけて
どうぞ召し上がれ♪

コツ・ポイント

甘みは少ないので　甘いソースをかけましたが
ベーコンやソーセージとしょっぱい系でも合います！

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