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料理レシピ

大根おろしアート♪　ダーラナホースのクリスマス

大根おろしアート♪　ダーラナホースのクリスマス
投稿日: 2014年11月12日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 527
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しょったママ
しょったママ さん
東京から岩手にきて10年。のどかな漁師町で、夫、8才の長女、5歳の長男...
厚揚げをこんがりを焼いて、その上にクリスマスツリーの大根おろし。横にはダーラナホース型の大根おろし。
そして雪も。

緑の大根おろしは、青のりを混ぜて、赤い大根おろしはかんずりを混ぜてもみじおろし風にしています。

お醤油をかけて、茶色いダーラナホースにしながら食べました(^_^)

材料

  • 大根 ：1/3本
  • 青のり ：適量
  • かんずり ：適量

コツ・ポイント

大根おろしの絞り汁を捨てずにとっておいて、ぱさぱさしてしまったらその都度絞り汁を付けながら、バターナイフなどで成形すると、滑らかな仕上がりに。

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