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料理レシピ
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基本の基？これも大根おろしアートです
投稿日: 2014年11月11日
更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 296
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ケイママっち
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みんなのアイデア
さん
今、大注目の大根おろしアート。
やってみたいけど難しそう・・・と思っている方は多いと思います。
でも、難しく考える必要はないかな…と思います。
キャラクターでなくても、ひと手間の「おもてなしの気持ち」が伝われば良いのではないかと！
そこで、冷奴の上にきざみねぎを乗せ、水気を絞った大根おろしを楕円形に形成して花を作りました。
中央の黄色はしょうがのすりおろしです。
これだけの物でも醤油をかけるのを躊躇した私ですが、水分のない大根は触感が堅く、正直言うとおいしくないです。
食べる時は、遠慮なく大根の上に醤油をかけて召し上がってください！
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