生クリームは「アマンディホイップクリーム」(冷凍コーナーにある解凍して使用するタイプの生クリームです。
混ぜ合わせるとこんな感じです。
ほっとくと2層に分かれます。私は生クリームを消費したかったので60g使いましたが、お好みで加減してください。生クリームの量が少ない時はお砂糖か蜂蜜を大さじ1くらい入れると良いです。
固まったら完成です。
オレンジジュースは100%の物を使って下さい。2の加熱時間はゼラチンが溶ければokです。あまり高温にはしないで下さい。(ムース部分の口当たりが悪くなるので)
業務スーパーで買った冷凍生クリームの消費レシピです。
通常の生クリームでも作れます。その場合は4の段回で、お好みで砂糖を足して下さい。
