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料理レシピ

JAVATEAでホロホロ柔らか鶏手羽煮込み

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えりりん323232
えりりん323232さん
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JAVATEAでホロホロ柔らか鶏手羽煮込み

JAVATEAで煮込んだ鶏手羽煮込みです。暑いので簡単に作れる料理。

材料 (8本分)

  • JAVATEAで:1本
  • 鶏手羽:8本
  • 新じゃが:皮のついた小さな大きさの物を10個ぐらい
  • 砂糖:大さじ1/2〜1
  • 醤油:大さじ1
  • 黒酢:大さじ1
  • スイートチリソース:大さじ1

フライパンを熱して鶏手羽に焼き目をつけます。

フライパンを熱して鶏手羽に焼き目をつけます。

フライパンを熱して鶏手羽の皮目を下にして焼き目をつけます

ひっくり返して、両面を焼きます。

新じゃがを入れます。

新じゃがを入れます。

綺麗に洗った小さな新じゃがを入れます。皮はそのままで。

中火〜弱火で約10分煮込みます。

中火〜弱火で約10分煮込みます。

JAVATEAを入れて、スイートチリソース以外の調味料を入れ煮込みます。

あくとり忘れずにに

あくとり忘れずにに

あくとりを兼ねて、クッキングペーパーをのせ煮込みます。仕上げに辛いのが苦手じゃ無い方は、スイートチリソースを加えて下さい。

完成

完成

お皿に盛りつけで完成。
☆スチームしてあるとうもろこしは分量外です。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人はスイートチリソース入れずに。
甘さは、まず大さじ1/2で試してから、初めて下さい。
ただ、煮込むだけなので簡単です。

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えりりん323232
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2021年08月02日

JAVATEAで煮込んだ鶏手羽煮込みです。暑いので簡単に作れる料理。
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