作り方
1．大鍋にたっぷり湯を沸かす
2．キャベツの外葉を外す
3．湯が沸いたらキャベツを丸ごと入れ、時々返しながら3~5分茹でる
4．キャベツをザルに取り出し流水で完全に冷ます
5．葉を1枚づつ剥がす（芯に近い小さい葉は芯から外して取っておく）
6．葉の芯の三角に切り落とし（芯になぞって切る）葉を大きさの半分に切る
7．大きい葉に小さい葉を重ねて巻く
8．食べやすい大きさに切り皿に盛りつける
9．フライパンにＡを入れ3分程加熱し、キャベツにかけて完成
～しらすにんにくソースは他に白身の焼き魚、豆腐、ささみ肉などにもよく合います。保存容器や
保存用袋に入れ冷蔵庫で3~5日保存できます～
