トマトは、8等分に切る。
（大きい時は、その半分くらいに。）
生姜、パセリをみじん切りにする。
甘酢【Ａ】と生姜を合わせる。
この調味液とトマトを合わせる。
器に盛りつけたらパセリを散らして出来上がり。
◎作り置きにもなります。パセリは、食べる直前に合わせてください。
（水分が出るので少し大きめにカット）
◎トマトは、大玉でもミニトマトでも代用可能です。
◎新玉ねぎor玉ねぎを１／２個みじん切りにしてプラスで和えてもお勧めです。
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